MAISON DES REVES
Maison des Rêves
Cánh gà nhồi tôm hùm . sốt “hollandaise” tỏi đen 345 Chicken wing stuffed with lobster . hollandaise “black garlic”
Tartare bò . khoai lang giòn . mayonnaise cà chua cay 365 Beef tartare . crispy sweet potato . spicy tomato mayonnaise
Ốc sên bơ thảo mộc 405 Burgundy snails . herb butter
Terrine gan ngỗng . dâu tây . brioche nhà làm 475 Foie gras terrine . strawberry textures . homemade brioche
Carpaccio hải sản trong ngày . 515 tắc . củ cải daikon . rau thơm . sorbet bơ ớt Seafood carpaccio of the day . calamansi . daikon . herb garden . avocado sorbet chili
